のろし独特のコロコロっとした背脂と濃いめのスープが食べ応えのあるもちもち麺によく絡み美味い!スープに浸したシャキシャキ野菜と、たっぷり入ったホロホロチャーシューもアクセントになっていてgood! 辛味噌がついてますが、溶かしてもそこまで辛くなく、また違った味を楽しめます。