ラーメンもチャーシューもガツンと食べたい食いしん坊の方はこの1杯!安福亭独特のたっぷり背脂スープとコシのあるもちもち太麺に骨までついたブロック肉(もはやチャーシューではない)が腹ぺこの胃袋を重量過多にしてくれる大満足のラーメンです。スープで見えませんが麺が大量にあるため、初めての方は大盛り注意です! ※排骨とは中国語で、いわゆるスペアリブ(骨付きばら肉)の事を指すそうです。