店長おすすめの「新味中華そば」です。背脂が入っているのでベースは背脂系の味なのですが、他店とはまた違った喰拳独特の味が楽しめます。完全主観の印象になりますが、他店より酸味？のような味を強く感じました。このスープと自家製中太麺が絡み胃袋へ一直線にダイブしていきます♪
