本当に濃厚です!ドロドロまでいかない、トロッとするくらいの魚介スープと、噛みごたえがあり、もちもち太麺が相性抜群で美味い!スープは濃いのですが完飲してしまいそうでした。丼についてる調味料(山椒ペースト??)によって味変して楽しめるのもGood!