生姜の味はしっかりしますが、いわゆる元祖生姜醤油とはまた違った生姜醤油の味です。野菜がシャキシャキで、具としては珍しくピーマンが入っており、これがまたアクセントになっていて美味い！ただ、生姜なのか、胡椒なのか不明ですが、少々辛みを感じました。
