THE・ラーメン!といったシンプルな具材ですが、濃いめの醤油スープはとても洗練されておりもちもちの麺に絡んで非常に美味いです。油は醤油の鋭さをまろやかにしてくれるそうで、店長さんのラーメンへの情熱も感じる1杯でした! ※注文の際に太麺、細麺を選べます。写真は太麺です。